イタリアには存在しない！ 日本独自の人気メニュー「明太子」のピザの話
明太子とマヨネーズの組み合わせは、ベストマッチとも言えるほど違和感のない美味しさです。
当店でもお出ししている明太マヨピザはお酒のおつまみにもぴったりで、
今やピザのトッピングとしては欠かせないものの一つです。
パスタにも使用される明太マヨですが、本場・イタリアにはない具材であることは
どのくらいの日本人が知っているでしょうか？
イタリアでも魚卵を食べる文化はありますが、イタリアでポピュラーなのは
ボラの卵であるカラスミです。
さらに意外と知られていないのが、イタリアでは生魚を食べる文化はあまりないということ。
カラスミと違い生の卵巣を加工した明太子は、イタリアの方にとっては
少々ハードルの高い食材なのだそうです。
日本とイタリアの食文化が合わさって生まれた明太マヨピザ。
食べたくなったら、ぜひピザハウス ホークスへいらしてくださいね！
熊本・菊池市の『PIZZA HOUSE HAWKS（ピザハウス ホークス）』は
こだわりの窯焼きピザのお店です。
薄く伸ばした生地にたっぷりとソースを塗り、もちもち・サクサク・パリッと
豊かな食感を楽しめる本格的な味わいです。
イートインスペースで源泉かけ流しの足湯につかりながらピザが食べられる
ちょっとユニークなお店です。
テイクアウトもできますので、ご家族で、ご友人と一緒に
お好きな場所でホークスの美味しいピザをご賞味ください。
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